上越市郊外魚のアメ横、獲れたての鮮魚が盛りだくさん!

大漁、新鮮!美味しい日本海魚を直送!

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地物・親不知         岩もずく(極上品)

親不知は、新潟と富山県境にあり、日本海の荒波が断崖絶壁に打ち寄せる景勝地です。その荒波に育てられた親不知の岩もずくは、市場に出回る量に限りがあり希少価値の高い海産物です。 
磯の香りがプンプンする「もずく」は優れた健康食品の一つ。ずくや昆布、わかめなどのヌルヌル成分に含まれる「フコダイン」という多糖類が、免疫力を高めたり胃潰瘍対策で注目されています。魚勢ではヨードやビタミン、カルシウムなどをたっぷり含んだ旬の日本海産の塩もずくを格安で取り揃えました。

<< 食べ方 >>
☆ ボールに食べる分量のもずくをザルに乗せて入れ、流水で泳がせるように洗います。
☆ これを2,3回繰り返し塩抜きします。
☆ 塩気が抜けたら、適当に切って三杯酢、みそ汁の具、あるいはショウガ汁、ワサビ醤油で
お召し上がり下さい。
☆ 常温でも保存出来ますが、心配な方はタッパー等に入れ冷蔵庫で保存して下さい。

2,106 (1袋 500g)

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