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株式会社 魚勢
〒942-0089
新潟県上越市大字大場625-10
TEL：025-544-6111
FAX：025-544-7400
※※※※最高級煮だし※※※※
あご《トビウオ》は、９月～１０月の中旬にかけて
北の季節風が吹く時期に捕れる魚です。
通常、鮮度の良い生のトビウオはお刺身などで頂いたり・・・
焼き魚、捌いて揚げ物にする、イメージがありますが煮干しにすると…これが 最高！！ 美味しい出汁が出るんです！
地元上越市では、『あごの煮干しだし』を売りにしているラーメン屋さんもあ るんです。
ぜひ、お試し下さい！
1,080 円 （１袋 150ｇ）
