上越市郊外魚のアメ横、獲れたての鮮魚が盛りだくさん!

大漁、新鮮!美味しい日本海魚を直送!

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あご煮干し《トビウオ》               【国内産】

※※※※最高級煮だし※※※※

 あご《トビウオ》は、9月~10月の中旬にかけて
 北の季節風が吹く時期に捕れる魚です。

 通常、鮮度の良い生のトビウオはお刺身などで頂いたり・・・
 焼き魚、捌いて揚げ物にする、イメージがありますが煮干しにすると…これが 最高!! 美味しい出汁が出るんです!
 
 地元上越市では、『あごの煮干しだし』を売りにしているラーメン屋さんもあ るんです。
 
 ぜひ、お試し下さい!
 

1,080 (1袋  150g)

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